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□ 記者 盧昱

眼下，菏澤曹州牡丹園景區(qū)內(nèi)，大田牡丹已進(jìn)入展葉圓蕾期，翠綠的葉片在風(fēng)中搖曳，飽滿的花蕾悄然出現(xiàn)，等待綻放。據(jù)牡丹專家孫文海介紹，曹州百花園形成了世界上獨(dú)一無(wú)二的明清牡丹王群，目前長(zhǎng)勢(shì)良好。

菏澤與牡丹有著不解之緣，而牡丹花盛賴近河。黃河是中華文明的中軸線，它是一條自然之河，更是人文之河。廣袤的黃河流域，是中華文明的集大成地；牡丹則是黃河最醒目的色彩，它是黃土之花，是黃河流域最有代表性、最擔(dān)得上國(guó)色美譽(yù)的花卉，與母親河可謂天作之合。

在黃河文化扎根的上中下游，最為勝絕的是牡丹。早在800多年前，河州（今甘肅臨夏）已有觀賞牡丹的栽培，而且品種眾多，如“魏紫”“姚黃”“梨花雪”“佛頭青”“朱砂紅”“二喬”“綠蝴蝶”“醉?xiàng)铄钡?。這些品種名稱與古牡丹譜及中原品種群的名稱類似或相同。據(jù)著名牡丹專家李嘉玨等考證，這些品種主要是當(dāng)?shù)馗髯迦罕娭械哪档酆谜邭v經(jīng)數(shù)百年時(shí)間選育出來(lái)的，屬于紫斑牡丹品種系列。這里的牡丹植株高大，樹冠高達(dá)二米，花朵碩大盈尺。

而在菏澤，牡丹與黃河有著最美好相遇?！安芸h牡丹甲天下”，黃河中上游沖積而下的大量土壤養(yǎng)分，在適宜氣候的催化下，讓牡丹在黃河的臂彎中找到最優(yōu)主場(chǎng)。從明代到今天，菏澤地區(qū)一直是中國(guó)牡丹的栽培中心，牡丹生于斯、盛于斯，把黃河古老文明的精華不斷怒放，成為解讀黃河文化的最佳切入點(diǎn)。

菏澤牡丹源于何處、來(lái)自何時(shí)，在文獻(xiàn)史料中有三個(gè)重要渠道——

先是通過購(gòu)買引種?！恫芸h志·物產(chǎn)·花卉》中載：“敬托周使為紹，乞得數(shù)十孤根，散洛陽(yáng)芳姿于鄉(xiāng)里，大是快事?！贝魉沙伞秶?guó)花牡丹檔案》載：“明萬(wàn)歷年間，山東曹州人趙瑞波不顧長(zhǎng)途跋涉之苦，購(gòu)回洛陽(yáng)牡丹10株。”近代趙世學(xué)《新增?；h園牡丹譜》亦載：“二喬……花出洛陽(yáng)，移曹州百余年，一名‘洛陽(yáng)錦’。”由此看，河南洛陽(yáng)應(yīng)是菏澤牡丹來(lái)源之一。

再就是相互交流。清光緒《曹縣志·物產(chǎn)志》載：“牡丹，非土產(chǎn)也，好事者買蒔園圃?！边@是說(shuō)牡丹不是菏澤固有物產(chǎn)。因此有人主張，菏澤牡丹其實(shí)來(lái)自亳州？事實(shí)到底如何，明《亳州牡丹史·本紀(jì)》載：“德、靖間……偏（遍）求他郡善本移植亳中。亳有牡丹自此始。”德、靖間即1506年至1566年?！顿裰菽档な贰分杏涊d了9個(gè)直接來(lái)自曹州的牡丹名品，如：“梅州紅……出曹縣王氏，別號(hào)梅州云”“飛燕紅妝……得自曹州方家”“狀元紅……弘治間得之曹縣，又名‘曹縣狀元紅’”。

《亳州牡丹史》是我國(guó)現(xiàn)存最早的大型牡丹專著，書中關(guān)于“曹縣狀元紅”等品種的記載，是目前曹州牡丹栽培能夠追溯到的最早文獻(xiàn)記載，可以說(shuō)“弘治間”是曹州牡丹的起始年代；弘治（1488～1505）是明孝宗的年號(hào)，這個(gè)記載說(shuō)明曹州牡丹是早于亳州牡丹的。亳、曹兩州的牡丹栽培皆始于明，是相互影響的。

最后是移民帶入。元末明初，菏澤地區(qū)的外來(lái)人口高達(dá)60%，這些移民大部分來(lái)自山西。其中，汾州府是菏澤移民的主要來(lái)源地。據(jù)《牡丹區(qū)村莊概覽》，“曹州牡丹園”“百花園”“古今園”“凝香園”“毛氏園”“趙氏園”均始建于明代?！渡綎|省菏澤市（縣級(jí)）地名志》顯示：牡丹聚集地的趙樓村（現(xiàn)國(guó)花社區(qū)）、洪廟村（現(xiàn)百花社區(qū)）、李集村（現(xiàn)天香社區(qū)）的建村時(shí)間亦在明代。《牡丹區(qū)村莊概覽》還記載，牡丹街道花區(qū)的村民其祖先多是來(lái)自山西洪洞縣的移民。這令人不得不聯(lián)想到山西移民帶有野生牡丹來(lái)菏。

牡丹抵達(dá)菏澤的方式雖各不相同，卻都離不開黃河的推波助瀾。歷史上，黃河與牡丹交會(huì)交融、共同演繹著中華傳統(tǒng)文化中的深沉與瑰麗，也助力了自身的美麗傳奇。早在明萬(wàn)歷年間，在東平為官的謝肇浙數(shù)次路過曹州，留下這樣的記載：“余過濮州曹南一路，百里之中，香氣迎鼻，蓋家家圃畦中俱植之，若菜蔬然?！狈N植牡丹猶如蔬菜般普遍，可見當(dāng)時(shí)牡丹種植之盛。謝肇浙還說(shuō)：“曹州一士人家，牡丹有種四十畝者……多至一二千株，少者數(shù)百株。”

由此可知，400多年前菏澤牡丹的盛況。當(dāng)時(shí)菏澤城東北一帶，牡丹連阡累陌，萬(wàn)紫千紅。當(dāng)時(shí)曹州的牡丹園更是鱗次櫛比。

“一棵牡丹從種苗到開花，需要經(jīng)歷萌芽、膨大、顯蕾、翹蕾、立蕾，之后是小風(fēng)鈴、大風(fēng)鈴、圓桃、平桃、透色、初花、盛花等十余個(gè)階段?！崩匣ń弛w守崇向記者介紹，“從立蕾到小風(fēng)鈴是牡丹生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，需要花匠對(duì)每一棵牡丹細(xì)心觀察。雖然身子累，但整個(gè)過程讓人很開心。”

正如趙守崇所感悟，花匠在培育花，花也在養(yǎng)育人。牡丹花在花匠眼里，是一種藝術(shù)品，也是精神之寄托。光緒年間編纂的《菏澤縣志》，記載了一位叫李桂芳的曹州人。他“少負(fù)奇氣，為府學(xué)生，貢禮部”。等他到了帝都，見時(shí)事日非，歸鄉(xiāng)辟地種植以牡丹為首的六種花，自稱“六花主人”。年九十余，望若神仙，里中咸敬異之。他嘗題其室曰：“一世鄉(xiāng)人，讀書覓士論千古；五朝逸士，種竹栽花閱百春?！?/p>

縱觀中國(guó)牡丹發(fā)展歷史，沒有任何一種花能像牡丹一樣，其發(fā)展規(guī)模隨著國(guó)家的興衰、民族的存亡而榮枯；更沒有任何一種花能像牡丹一樣，分布中國(guó)大江南北，延植華夏數(shù)千春秋。

牡丹之命運(yùn)，受黃河之牽引，還波及花匠之人生軌跡。據(jù)《菏澤縣鄉(xiāng)土志》記載，元明以來(lái)，黃河數(shù)次泛濫，曹州首當(dāng)其沖。清朝以來(lái)，曹州遭過七次較大的洪水，牡丹淹沒殆盡。

咸豐五年（1855年），黃河自河南省竹林決口，菏澤遭受水災(zāi)，趙樓村北牡丹田可行舟船。牡丹最怕水淹，有滅頂絕種的危險(xiǎn)。養(yǎng)花者泅水把牡丹拔出，移栽到趙王河?xùn)|岸的一些村莊，牡丹才得以保存。

1933年，黃河又從竹林決口，水漫菏澤城北，牡丹園內(nèi)水深兩米?；ń硞儗⒋驌瞥鰜?lái)的牡丹捆裝成包，背著去外地逃荒要飯。哪怕餓著肚子，花匠們也不愿將牡丹賣掉。大水退去，他們陸續(xù)從外地歸來(lái)，將背著的牡丹栽到村外高坡地中，繼續(xù)發(fā)展牡丹種植。始料不及的是，水災(zāi)之后又是旱災(zāi)。莊稼顆粒無(wú)收，糧食價(jià)格飛漲，一棵牡丹換不來(lái)一斤紅薯果腹。盡管如此艱辛，花匠們還是舍不得陪伴多年的牡丹，不愿將牡丹地改種莊稼，在饑餓年代頑強(qiáng)地將牡丹保存下來(lái)。日子稍微緩解一些，日軍的鐵蹄踏入山東，花匠們失去了牡丹的銷路。萬(wàn)般無(wú)奈下，有的花匠只得刨掉牡丹改種五谷，牡丹種植面積減少了十分之八九。

自1840年至1949年，菏澤牡丹一直走下坡路，花田不過百畝，花色只剩三四十個(gè)品種。

新中國(guó)成立后，菏澤牡丹重新煥發(fā)生機(jī)，牡丹種植面積迅速擴(kuò)大，各色新品種也在匠人們的不斷鉆研下迅速涌現(xiàn)。如今，菏澤作為“中國(guó)牡丹之都”，觀賞牡丹種植面積達(dá)5萬(wàn)畝，9大色系，十大花型，1308個(gè)品種，年產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化牡丹觀賞種苗1000萬(wàn)株，是世界上種植面積最大、品種最多、色系最全、產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)的牡丹生產(chǎn)、銷售、科研、觀賞中心。如此成果，不負(fù)歷代曹州牡丹匠人，更不負(fù)黃河之安瀾。