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說(shuō)起牡丹，大家首先想到山東菏澤。同樣，提及菏澤，也都會(huì)聊一聊牡丹。有人說(shuō)，牡丹成就了菏澤，也有人說(shuō)，是菏澤這片土地滋養(yǎng)了牡丹。

牡丹雍容華貴、國(guó)色天香，寓意吉祥富貴、繁榮昌盛，是華夏民族興旺發(fā)達(dá)和平繁榮的象征，蘊(yùn)含了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵。

2012年，菏澤被中國(guó)花卉協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)牡丹之都”，而菏澤牡丹的種植歷史，要追溯到1500多年前。它始于隋、興于唐、盛于明，清代時(shí)菏澤成為全國(guó)牡丹栽培中心。

牡丹歷經(jīng)千年流轉(zhuǎn)變遷，在新時(shí)代綻放出屬于自己的璀璨光芒。2013年11月26日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到菏澤調(diào)研，在堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園，具體了解菏澤市發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)、探索牡丹加工增值、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的情況。牡丹產(chǎn)業(yè)備受關(guān)注，被逐漸熟知，也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

抓機(jī)遇方能謀發(fā)展。菏澤牢記總書(shū)記囑托，力求把牡丹產(chǎn)業(yè)作為帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)、造福百姓的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，不斷放大“牡丹效應(yīng)”，走出一條以藥用牡丹、觀賞牡丹和油用牡丹為主的牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了從一朵花到整個(gè)牡丹產(chǎn)業(yè)鏈的“蝶變”。目前，菏澤牡丹擁有9大色系、10大花型、1308個(gè)品種，培育新品種數(shù)量占國(guó)內(nèi)總量的80%以上；牡丹深加工產(chǎn)品達(dá)到11大類、260余個(gè)，是世界上牡丹種植面積最大、品種最全、產(chǎn)業(yè)鏈條最長(zhǎng)的栽培、科研、加工、出口和觀賞核心區(qū)。

四季更迭，最美不過(guò)春天。每年四月是牡丹盛開(kāi)的時(shí)節(jié)。菏澤大大小小的觀賞牡丹園內(nèi)、成方連片的大田里、公園里、居民家的院落里……牡丹化身“請(qǐng)柬”，迎來(lái)五湖四海的賞花客。

為了發(fā)展、服務(wù)牡丹產(chǎn)業(yè)，2014年，菏澤成立牡丹產(chǎn)業(yè)化辦公室（后經(jīng)兩次更名為菏澤市牡丹發(fā)展服務(wù)中心），促進(jìn)牡丹發(fā)展的相關(guān)政策、措施陸續(xù)出臺(tái)實(shí)施，牡丹種植面積不斷擴(kuò)大，推廣“種植基地＋觀賞園”模式，將牡丹觀賞園科學(xué)分布在菏澤的不同方位，無(wú)論你從哪個(gè)方向進(jìn)入菏澤，都將路過(guò)一個(gè)牡丹園。牡丹觀賞園由原來(lái)的3個(gè)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展增加到12個(gè)，觀賞面積不斷擴(kuò)大。

菏澤牡丹國(guó)色天香，不僅賦予了菏澤獨(dú)特的魅力，也為菏澤文旅產(chǎn)業(yè)提供了有力支撐。

牡丹盛開(kāi)，節(jié)會(huì)啟幕。自1992年首屆“菏澤國(guó)際牡丹花會(huì)”正式亮相，至今已走過(guò)32個(gè)年頭，牡丹節(jié)會(huì)不僅是展示菏澤形象的重要窗口，也成為菏澤人民心目中不可或缺的盛大節(jié)日。2013年，“菏澤國(guó)際牡丹花會(huì)”更名為“菏澤國(guó)際牡丹文化旅游節(jié)”，極大豐富了牡丹節(jié)會(huì)的內(nèi)涵。2019年，菏澤在國(guó)際牡丹文化旅游節(jié)的基礎(chǔ)上融合舉辦了世界牡丹大會(huì)，自此“一會(huì)一節(jié)”齊頭并進(jìn)，國(guó)內(nèi)外政要、知名專家學(xué)者、名牌企業(yè)等齊聚菏澤，共商牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，投身牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

隨著牡丹節(jié)會(huì)的知名度越來(lái)越大，菏澤牡丹唱出了“花隨人意應(yīng)時(shí)開(kāi)”的春夏秋冬“四部曲”，由“谷雨花”變成了“四季花”。2019年菏澤率先實(shí)現(xiàn)了牡丹盆栽微型化、規(guī)?；a(chǎn)，讓菏澤牡丹更加便捷地走進(jìn)千家萬(wàn)戶，為菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化奠定了基礎(chǔ)，帶動(dòng)了花盆、快遞、包裝等配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2023年菏澤催花牡丹和催花芍藥突破了60萬(wàn)盆，創(chuàng)歷史新高。

牡丹分為觀賞牡丹、油用牡丹、藥用牡丹，花可賞、根入藥、籽出油、蕊制茶、瓣提露……渾身都是寶。

菏澤立足牡丹資源稟賦，在“做強(qiáng)花經(jīng)濟(jì)、做好花文章”上狠下功夫，將發(fā)展的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，突破點(diǎn)放在特色產(chǎn)業(yè)上，賦予“花經(jīng)濟(jì)”更多的內(nèi)涵。

第十九屆中國(guó)林交會(huì)牡丹產(chǎn)品展區(qū)內(nèi)，菏澤各牡丹企業(yè)展出的牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹化妝品、牡丹營(yíng)養(yǎng)食品等牡丹系列產(chǎn)品琳瑯滿目，令人嘆為觀止。

“在我的印象里，牡丹花朵碩大、花色獨(dú)特，沒(méi)想到它還衍生出這么多產(chǎn)品，令人震驚?！?024年9月19日，一位前來(lái)參展的外地客商說(shuō)，他要買一些牡丹產(chǎn)品帶回去送給親朋好友。

如今，全市各類牡丹生產(chǎn)、加工、出口企業(yè)達(dá)到120余家，開(kāi)發(fā)出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物醫(yī)藥類產(chǎn)品260余種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。直接就業(yè)人數(shù)逾10萬(wàn)人，帶動(dòng)了包括種植、運(yùn)輸、加工、包裝、銷售、出版、研發(fā)等一系列行業(yè)的發(fā)展，間接帶動(dòng)就業(yè)約50萬(wàn)人，年人均增收2000元，形成了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了堅(jiān)實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐。

龍池牡丹實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王封2017年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他將目光投向了牡丹，立志做一家立足牡丹產(chǎn)業(yè)、專注于大健康領(lǐng)域的生物科技型企業(yè)。7年時(shí)間里，龍池牡丹成功構(gòu)建了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、科研、貿(mào)易、金融五位一體的牡丹產(chǎn)業(yè)全生態(tài)平臺(tái)，打造了千畝牡丹種植基地，建立了中國(guó)牡丹種質(zhì)資源基因庫(kù)；產(chǎn)品新增到150多個(gè)，且多個(gè)牡丹專利產(chǎn)品填補(bǔ)市場(chǎng)空白。

以花興城，以花富民，菏澤由“牡丹”到“牡丹產(chǎn)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)了從“賞花經(jīng)濟(jì)”到“以花興城”的飛躍。近年來(lái)，菏澤市相繼出臺(tái)了一系列支持政策，樹(shù)立了“依托牡丹、發(fā)展牡丹、延伸牡丹”的發(fā)展理念，有力地推動(dòng)了牡丹產(chǎn)業(yè)“接二連三”融合發(fā)展。同時(shí)，構(gòu)建“牡丹文化 ”新發(fā)展態(tài)勢(shì)，深入挖掘牡丹文化內(nèi)涵，牡丹瓷、牡丹畫(huà)、牡丹香、牡丹絲綢、牡丹剪紙等文創(chuàng)產(chǎn)品百花齊放，拓展了牡丹產(chǎn)業(yè)全新的發(fā)展空間。