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“誰來養(yǎng)活中國？”

2022年3月，習近平總書記在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農(nóng)業(yè)界、社會福利和社會保障界委員并參加聯(lián)組會時，回應了這個問題—— “如果我們端不穩(wěn)自己的飯碗，就會受制于人?！薄爸袊孔粤Ω?，自己養(yǎng)活自己。”

“保障國家糧食安全是一個永恒課題，任何時候這根弦都不能松?！秉h的十八大以來，習近平總書記高度重視糧食安全問題，將其作為治國理政的頭等大事，帶領億萬人民走出了一條中國特色糧食安全之路。

10月16日，世界糧食日。《時政微觀察》帶你深刻感悟總書記對糧食安全的念茲在茲。

中國飯碗主要裝中國糧

農(nóng)業(yè)保的是生命安全、生存安全，是極端重要的國家安全。習近平總書記曾說：“一旦農(nóng)業(yè)出問題，飯碗被人拿住，看別人臉色吃飯，還談什么現(xiàn)代化建設？只有農(nóng)業(yè)強起來，糧食安全有完全保障，我們穩(wěn)大局、應變局、開新局才有充足底氣和戰(zhàn)略主動。”

種子，農(nóng)業(yè)的“芯片”。2021年5月，習近平總書記在河南南陽考察途中臨時下車，走進一處麥田察看小麥長勢?？吹截S收在望，總書記指出，夏糧豐收了，全年經(jīng)濟就托底了。保證糧食安全必須把種子牢牢攥在自己手中。

2022年4月10日，海南考察第一站，總書記走進三亞崖州灣種子實驗室，叮囑道：“只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實現(xiàn)糧食安全。”

讓中國碗裝滿中國糧，離不開廣大農(nóng)民。習近平總書記指出，“要調動農(nóng)民種糧積極性，穩(wěn)定和加強種糧農(nóng)民補貼”“一定要讓農(nóng)民種糧有利可圖、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性”。

△2024年3月19日，習近平總書記在湖南省常德市鼎城區(qū)謝家鋪鎮(zhèn)港中坪村走進田間，察看秧苗培育和春耕備耕進展。

今年3月，在湖南常德考察時，總書記來到港中坪村種糧大戶戴宏家中看望。戴宏告訴總書記，自己承包了480多畝水田，全部種植雙季稻，去年種田純收入55萬多元，政府還補貼了7萬多元?？倳浡犃耸指吲d：“種糧戶不能吃虧，有錢賺，才有種糧積極性。”

2022年6月，總書記在給種糧大戶徐淙祥的回信中寫道：“這些年，黨中央出臺了一系列支持糧食生產(chǎn)的政策舉措，就是要讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中，就是要讓種糧農(nóng)民有錢掙、得實惠，日子越過越好。希望種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，積極應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，帶動廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧，一起為國家糧食安全貢獻力量?！?/p>

△2024年9月22日，安徽省黃山市歙縣陽產(chǎn)村，村民正在土樓前晾曬農(nóng)作物。

從東北平原到中原大地，從南繁基地到魚米之鄉(xiāng)，田埂上的諄諄叮囑，聲聲在耳，飽含總書記對“端牢中國飯碗”的殷殷期盼。

耕地是糧食生產(chǎn)的命根子

地處渤海之濱的河北滄州，土壤鹽堿化程度高，有大片的中低產(chǎn)田和鹽堿荒地。近年來，通過培育耐鹽堿、抗病性強的小麥品種，改良生產(chǎn)栽培技術，鹽堿地逐步變身“大糧倉”。

△2023年5月11日，習近平總書記在河北省黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿地麥田考察時，同種植戶、農(nóng)技專家親切交流。

去年5月，習近平總書記來到這里，深入田間考察旱堿麥種植推廣及產(chǎn)業(yè)化情況。望著廣袤的田野，總書記思慮深遠：“全國有15億畝鹽堿地，其中適宜種植糧食的5億畝，如果能開發(fā)利用，對于擴大我國耕地面積、維護國家糧食安全具有重大意義?！?/p>

2021年，習近平總書記到山東東營黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，專門考察了耐鹽堿作物培育情況，并勉勵大家：“18億畝耕地紅線要守住，5億畝鹽堿地也要充分開發(fā)利用。如果耐鹽堿作物發(fā)展起來，對保障中國糧倉、中國飯碗將起到重要作用?！?/p>

保障國家糧食安全的根本在耕地，習近平總書記高度關注耕地保護問題。

2022年全國兩會上，總書記指出：“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基。東折騰一下、西折騰一下，18億畝耕地紅線怎么保得住呢，14億多人的飯碗怎么端得牢呢？”“決不允許任何人在耕地保護上搞變通、做手腳，‘崽賣爺田心不疼’?！?/p>

一記記響鼓重錘，正是于安思危、于治憂亂的深遠考量。

△2024年7月10日，在甘肅省酒泉市金塔縣東壩鎮(zhèn)小河口村中度鹽堿耕地綜合治理利用示范點，1000余畝鹽堿地小麥喜獲豐收。

截至2023年底，全國已累計建成高標準農(nóng)田超過10億畝。今年9月，《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于加強耕地保護提升耕地質量完善占補平衡的意見》公開發(fā)布。意見要求，“在保持耕地數(shù)量總體穩(wěn)定前提下，全力提升耕地質量，堅持高標準農(nóng)田建設與農(nóng)田水利建設相結合，真正把永久基本農(nóng)田建成高標準農(nóng)田”。

樹立大農(nóng)業(yè)觀 大食物觀

△福建省寧德市的一處大黃魚養(yǎng)殖基地

在福建東部海域，一列列網(wǎng)箱如同阡陌縱橫的海上農(nóng)田，源源不斷產(chǎn)出海產(chǎn)品。30多年前，時任寧德地委書記習近平立足當?shù)刭Y源特色，推動農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展。從那時起，寧德山間、海邊，水果種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)如火如荼開展。

回憶起在福建工作的經(jīng)歷，習近平總書記說：“當時我就提出大食物觀，肉、蛋、禽、奶、魚、果、菌、茶……這些都是糧食啊?！?/p>

從地方到中央，習近平總書記對大食物觀的闡釋不斷豐富和發(fā)展。他強調：“老百姓的食物需求更加多樣化了，這就要求我們轉變觀念，樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發(fā)食物資源。”

△2023年4月10日，習近平總書記在廣東省湛江市國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地考察調研。

在位于廣東省湛江市的國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地，選育養(yǎng)殖池里，金鯧、海鱸、石斑等各類魚種活蹦翻騰。2023年4月，習近平總書記在這里考察時踏上浮排，邊走邊看，贊嘆眼前景象“真是翻江倒海”。

2030年廣東預計年新增海魚產(chǎn)品201萬噸，按照等量蛋白質換算，相當于養(yǎng)豬3045萬頭或養(yǎng)鴨15.4億只?？倳浡犎R報后強調：“解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、‘藍色糧倉’?！?/p>

從2015年中央農(nóng)村工作會議首次提出“樹立大農(nóng)業(yè)、大食物觀念”，到黨的二十大報告提出“構建多元化食物供給體系”，再到今年中央一號文件提出“多渠道拓展食物來源”，大食物觀正從更廣維度筑牢中國的糧食安全屏障。

如今，耕地之外，廣闊的海洋、森林、草原等，都是讓中國飯碗更豐盛的底氣。2023年，中國經(jīng)濟林產(chǎn)量達2.26億噸，森林食物成為繼糧食、蔬菜后的第三大農(nóng)產(chǎn)品。截至2023年6月，中國深遠海養(yǎng)殖水體近4400萬立方米，產(chǎn)量40萬噸，“藍色牧場”已深入遠洋。

△黑龍江省漠河市北極村的白木耳、黑木耳、猴頭蘑、松子等林下產(chǎn)品，豐富了人們的餐桌。

倉廩實，天下安。

習近平總書記反復強調，糧食多一點少一點是戰(zhàn)術問題，糧食安全是戰(zhàn)略問題?！翱纯词澜缟险嬲龔姶蟮膰?、沒有軟肋的國家，都有能力解決自己的吃飯問題?！?/p>

2023年我國糧食產(chǎn)量13908億斤，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上；人均糧食產(chǎn)量493公斤，連續(xù)多年遠超世界平均水平，也高于國際公認的400公斤糧食安全線。中國飯碗不僅端得更穩(wěn)，成色也更足！