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延長精深加工鏈 提升產(chǎn)品附加值

作者: 荷澤日報 來源: 荷澤日報 發(fā)表時間:2024-01-23

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近日,在巨野縣永豐街道潤邦肉鴨屠宰加工車間,一只只肉鴨被整齊地掛在流水線上,經(jīng)過清洗、宰殺、脫毛、開膛、分割等一系列工序后,被送入冷凍車間,再經(jīng)包裝,銷往北京、武漢、廣州、上海、深圳等大城市。據(jù)了解,在這家企業(yè),一只肉鴨能分割成鴨血、鴨頭、鴨掌、鴨脖、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨胗等幾十種產(chǎn)品,鴨毛還有制衣企業(yè)來收購。目前,該企業(yè)通過“企業(yè) 合作社 養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式,在全縣建了70多個肉鴨養(yǎng)殖場,帶動養(yǎng)殖戶共同致富。 

 記者 李保珠 攝

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