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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 李亞楠 通訊員 楊自存）近日，牡丹區(qū)市場監(jiān)管局舉辦校園食品安全專題培訓(xùn)，全面提升牡丹區(qū)校園食品安全監(jiān)管水平和操作水平，保障廣大師生飲食安全和身體健康，培訓(xùn)對象為各學(xué)校食品安全監(jiān)管人員、校長（幼兒園園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全員以及校外供餐單位相關(guān)人員。

培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全“兩個責(zé)任”包保制度、《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》以及《中華人民共和國反食品浪費法》等。通過此次培訓(xùn)，不僅加深了食品安全監(jiān)管人員對食品安全法律法規(guī)的理解，也提升了相關(guān)從業(yè)人員在食品安全管理、風(fēng)險防控和營養(yǎng)健康方面的專業(yè)能力。

牡丹區(qū)市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管股股長趙玉寶表示，食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，特別是學(xué)校及幼兒園等場所的食品安全，更是關(guān)系到下一代的健康成長，加強食品安全培訓(xùn)和監(jiān)管工作至關(guān)重要。

培訓(xùn)會上，授課專家結(jié)合實際案例，對食品安全相關(guān)法律法規(guī)進行了詳細(xì)解讀，并重點強調(diào)了食品安全的重要性。同時，還就如何更好落實食品安全“兩個責(zé)任”包保制度、提高食品安全操作水平等方面進行了深入探討。