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雞湯、醬雞、烤魷魚、麻辣燙、羊肉串和香氣撲鼻的大碗羊肉湯……單縣“老東關(guān)”美食街自4月底開業(yè)伊始，迅速火爆“出圈”，網(wǎng)絡(luò)熱度不減。集美食、購(gòu)物、娛樂為一體的“老東關(guān)”街區(qū)，成為當(dāng)?shù)厥忻袢罕娂爸苓呌慰蜖?zhēng)相打卡的網(wǎng)紅地。

打造“老東關(guān)”街區(qū)，帶火文旅市場(chǎng)

根植于單縣地域文化、美食文化的“老東關(guān)”街區(qū)項(xiàng)目總投資1.8億元，由原玻璃纖維廠舊址升級(jí)改造建成。目前，已有近百戶美食商家入駐，有燈光秀街區(qū)、休閑步行街、特色餐飲街、演藝舞臺(tái)廣場(chǎng)等。街區(qū)內(nèi)，可以品嘗諸多各地“網(wǎng)紅美食”，還可以欣賞到各種創(chuàng)意展覽和藝術(shù)表演，感受魯西南城市的獨(dú)特魅力和文化風(fēng)貌。單縣縣委、縣政府主導(dǎo)引領(lǐng)的單縣百億羊肉湯產(chǎn)業(yè)鏈，以及多家老字號(hào)單縣羊肉湯時(shí)尚餐飲店鋪在這里開店，精心打造富有單縣特色的“地?cái)偛惋嬑幕薄皶r(shí)尚快餐文化”，引發(fā)游客青睞。

“今年‘五一’期間，單縣文旅消費(fèi)潛力進(jìn)一步釋放，僅‘老東關(guān)’街區(qū)接待游客達(dá)15萬人次?！眴慰h園藝街道辦事處副主任、“老東關(guān)”項(xiàng)目對(duì)接負(fù)責(zé)人王建東介紹?！袄蠔|關(guān)”的火爆，也讓當(dāng)?shù)厝罕娬业搅诵碌闹赂婚T路。目前，投入運(yùn)營(yíng)的90余家商鋪，已帶動(dòng)500余人就業(yè)。

部門聯(lián)合，經(jīng)營(yíng)城市“煙火氣”

如今，在單縣縣委、縣政府聚全縣之力精細(xì)化治理下，“單縣文旅”縣域新名片越來越“靚”。

5月18日，記者在“老東關(guān)”夜市走訪時(shí)看到，經(jīng)營(yíng)過程中，商戶無一例外地佩戴防掉發(fā)帽、廚師口罩、衛(wèi)生手套。每個(gè)攤位前配備垃圾桶，每個(gè)餐桌旁配備兩個(gè)小垃圾桶，商戶對(duì)各自經(jīng)營(yíng)區(qū)“包衛(wèi)生、包秩序、包設(shè)施”。

“吃一桌，干凈一桌?！眴慰h市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)李守雷告訴記者，“夜市現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境要保證衛(wèi)生，更重要的是食品安全?！睘楹粚?shí)食品安全基礎(chǔ)，單縣市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)召開“老東關(guān)”餐飲聚集區(qū)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶集中培訓(xùn)，嚴(yán)格按照“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，以示范點(diǎn)帶動(dòng)餐飲、食品行業(yè)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)。同時(shí)，對(duì)商戶逐戶排查,細(xì)化指導(dǎo),提出針對(duì)性指導(dǎo)意見,評(píng)估驗(yàn)收務(wù)實(shí)推進(jìn)，筑牢了餐飲聚集區(qū)和餐飲主體責(zé)任“雙落實(shí)”防線。

為增加城市煙火氣，單縣綜合行政執(zhí)法局在做實(shí)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合城區(qū)各街道辦事處固定臨時(shí)便民服務(wù)點(diǎn)，組織人員上門服務(wù)，與商戶簽訂市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書，以多種形式宣傳市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制，將市容環(huán)境衛(wèi)生管理責(zé)任區(qū)落實(shí)到位、管理到位，維護(hù)市容環(huán)境衛(wèi)生，提升城市品質(zhì)。

煙火“夜經(jīng)濟(jì)”，釋放城市發(fā)展新活力

作為歷史悠久、紅色資源豐富的千年古縣，單縣的發(fā)展?jié)摿突盍φ凇耙菇?jīng)濟(jì)”拉動(dòng)文旅、商業(yè)圈的賦能下進(jìn)一步釋放。長(zhǎng)壽文化、紅色文化等地域文化資源也為“夜經(jīng)濟(jì)”帶來更大的增量空間，讓群眾和游客在文化休閑、樂享美食的同時(shí)，體會(huì)到豐富的精神享受。

記者從單縣商務(wù)局了解到，目前，全縣16條美食街、3條商業(yè)街，除了以“單縣味道”吸引客流外，還增加了“直播 ”等多種潮流玩法，致力擦亮“夜間消費(fèi)”新名片。

傍晚時(shí)分，濃郁的人間煙火氣在單縣城區(qū)彌散開來。從東大辛羊美食街、白馬美食街、萬德福美食街、辛格瑪美食街，到舜師風(fēng)情街、浙江美食城、乾隆御街、名城巷子，再到“老東關(guān)”街區(qū)，人頭攢動(dòng)，市民群眾吃燒烤、喝羊肉湯，打卡當(dāng)?shù)孛朗澈闷?，商戶們更是忙得不亦樂乎?/p>

“作為一座縣級(jí)城市，單縣要進(jìn)一步修煉‘內(nèi)功’，創(chuàng)造更好更豐富的體驗(yàn)，以更加完善的公共服務(wù)和更有特色的文旅環(huán)境留住游客?？h域市場(chǎng)在文旅游融合發(fā)展的廣闊天地里將大有可為！”單縣縣委書記耿振華表示。

通訊員 謝麗 劉厚珉  記者 王富剛