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□記者 姜培軍 郭衛(wèi)東

蛋雞住進(jìn)空調(diào)房，全自動(dòng)上料、集蛋，“云端”實(shí)時(shí)監(jiān)控雞舍溫度、濕度……牡丹區(qū)一名“90后”大學(xué)生利用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，建立起集約高效的現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖模式，不斷推動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化，由“會(huì)”養(yǎng)雞變成“慧”養(yǎng)雞，走出了一條鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行的特色發(fā)展之路。近年來(lái)，我市持續(xù)打造“歸雁興菏”品牌，能人回家、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“新引擎”。

10萬(wàn)只蛋雞住進(jìn)空調(diào)房

“我們養(yǎng)殖場(chǎng)目前存欄蛋雞10萬(wàn)只，每天產(chǎn)蛋9.6萬(wàn)枚、5000多公斤，目前每天產(chǎn)蛋率達(dá)95.6%。”6月1日，牡丹區(qū)軍英禽業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人馬英杰高興地說(shuō)。這家位于牡丹區(qū)高莊鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)近年來(lái)迅猛發(fā)展，由于產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，雞蛋供不應(yīng)求，市場(chǎng)已經(jīng)覆蓋全國(guó)。

記者隨馬英杰走進(jìn)雞舍，一排排雞架緊湊排列，秩序井然，每列雞架有6層，蛋雞們?cè)谟崎e地吃著飼料，一枚枚雞蛋被自動(dòng)傳送帶不斷送出。兩座雞舍、10萬(wàn)只雞，記者卻沒(méi)看到想象中雞毛紛飛、臭氣熏天、雞屎滿地的場(chǎng)景，而是整齊有序、涼爽宜人?！拔覀児咀詣?dòng)化程度高，用人很少?！瘪R英杰拿起手機(jī)點(diǎn)開(kāi)APP，“你看，這是飼料、飲水、清理糞便、排風(fēng)機(jī)按鈕，這是溫度、濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。”

通過(guò)馬英杰的手機(jī)APP，記者看到上面顯示的雞舍溫度為27.4℃，室外溫度為34.7℃，舍內(nèi)濕度為49%?！拔覀兊牡半u都住進(jìn)了空調(diào)房，溫度、濕度實(shí)時(shí)調(diào)控，比人住得都舒服?！瘪R英杰說(shuō)。

“傳統(tǒng)養(yǎng)雞模式，每到炎炎夏季，蛋雞的產(chǎn)蛋率就會(huì)大幅度下降?，F(xiàn)在雞舍溫度適宜，蛋雞產(chǎn)蛋率波動(dòng)比較小，高峰期每天產(chǎn)蛋率達(dá)98%。”馬英杰說(shuō)。

“通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備，雞糞會(huì)被傳送帶即時(shí)傳送出去，集中處理?！瘪R英杰說(shuō)，“我們與中通公司簽有長(zhǎng)期合同，他們每?jī)商烨皝?lái)收集一次?！彼J(rèn)為，通過(guò)現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖模式，不僅節(jié)省了人力、物力，還消除了環(huán)境污染。

“新技術(shù)”贏了“老把式”

34歲的馬英杰出生于牡丹區(qū)高莊鎮(zhèn)一個(gè)養(yǎng)雞世家，他的父母自20世紀(jì)90年代便從事養(yǎng)殖行業(yè)?！爱?dāng)時(shí)父母還是采用的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，我小時(shí)候?qū)﹄u舍最深的印象就是臭氣熏天，當(dāng)時(shí)工作量也特別大?！瘪R英杰回憶。

2007年，馬英杰從濰坊一所大學(xué)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，便回到家鄉(xiāng)子承父業(yè)，深耕養(yǎng)雞行業(yè)。雖然“子承父業(yè)”，但他并不甘心走“老路子”。經(jīng)過(guò)十幾年的摸爬滾打，他積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。去年11月，馬英杰投資1000多萬(wàn)元成立了牡丹區(qū)軍英禽業(yè)有限公司，建立起集約高效的現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖模式。“像我們這么大的養(yǎng)殖規(guī)模，傳統(tǒng)模式需要三四十人，而我們目前僅僅需要7個(gè)人?！瘪R英杰說(shuō)。

蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員大幅度下降，節(jié)省了人力成本，提高了工作效率，這讓馬英杰有著30多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的父親感慨萬(wàn)千：“我這個(gè)‘老把式’輸給了‘新技術(shù)’。過(guò)去鉆雞窩，現(xiàn)在按開(kāi)關(guān)，如今養(yǎng)雞不像我們以前那樣辛苦了?！睋?jù)了解，牡丹區(qū)軍英禽業(yè)有限公司的蛋雞，目前每年每只產(chǎn)蛋在330枚左右。

從雞舍的二樓下到一樓，只聽(tīng)見(jiàn)頭頂嗡嗡作響。抬頭仰望，一枚枚雞蛋通過(guò)傳送帶，從雞舍傳送到一墻之隔的分揀線上。隨著兩名女工的熟練操作，一筐筐雞蛋很快被包裝起來(lái)，走向市場(chǎng)?！霸谶@兒干活不累，空調(diào)房不冷不熱，工作時(shí)間靈活，每天也不少掙錢(qián)?！币幻ばχf(shuō)。

“無(wú)抗”雞蛋“一蛋難求”

“效率高、效益高、質(zhì)量高?！瘪R英杰說(shuō)，通過(guò)集約高效的現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了雞舍養(yǎng)殖環(huán)境溫度、濕度、飲水、光照等數(shù)據(jù)信息化采集和動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警。同時(shí)，采用科學(xué)的生產(chǎn)、管理、防疫、糞便清理等質(zhì)量管控措施，確保生產(chǎn)出的每一枚雞蛋品質(zhì)優(yōu)良。

“我們每一枚雞蛋都做到了無(wú)抗生素、無(wú)藥殘，所以產(chǎn)品供不應(yīng)求?！瘪R英杰說(shuō)。在養(yǎng)殖蛋雞的過(guò)程中，他發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候，格外關(guān)注食品安全。凡是涉及食品中的抗生素、農(nóng)藥殘留、重金屬等話題，就會(huì)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)加速傳播，所以他們一直把產(chǎn)品安全問(wèn)題作為工作的重中之重。

“從蛋雞的育成到防疫，從五谷喂養(yǎng)到純凈飲水，我們把雞當(dāng)人來(lái)看待，實(shí)現(xiàn)了全程無(wú)抗無(wú)藥養(yǎng)殖?！瘪R英杰說(shuō)，“這些雞都是國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種，它們吃的是由玉米、豆粕以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混合而成的五谷雜糧，喝的是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的純凈水，保證蛋雞身體健康?！辈稍L中，馬英杰說(shuō)，他們家老人孩子日常吃的雞蛋都是自己公司生產(chǎn)的。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成為發(fā)展“新引擎”

小有成就的馬英杰并沒(méi)有忘記鄉(xiāng)親們。隨著牡丹區(qū)軍英禽業(yè)有限公司規(guī)模的擴(kuò)大以及知名度的提高，不時(shí)有村民向他請(qǐng)教養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，他總是毫無(wú)保留地傳授技術(shù)，還鼓勵(lì)大家一起發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。在馬英杰的帶領(lǐng)下，牡丹區(qū)高莊鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)生水起，越來(lái)越多的農(nóng)民加入這個(gè)行業(yè)。

以小觀大。近年來(lái)，菏澤市持續(xù)打造“歸雁興菏”品牌，全力支持在外人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，聚力推動(dòng)“資源回流、產(chǎn)業(yè)回鄉(xiāng)、人才回歸”。近五年來(lái)，菏澤由省外遷入企業(yè)2052家，其中1625家為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)企業(yè)，占遷入企業(yè)的79.19%。強(qiáng)化政策供給，“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)20條”提供政策性支持，2.7億元擔(dān)保貸款貼息牢牢扶持創(chuàng)業(yè)主體，“一對(duì)一”跟蹤式服務(wù)解決“要素問(wèn)題”。近年來(lái)，全市累計(jì)發(fā)放各類(lèi)創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款110億元，扶持創(chuàng)業(yè)主體6.4萬(wàn)個(gè)。創(chuàng)建平臺(tái)載體，“3免4提供”服務(wù)叫響返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)孵化基地，產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目關(guān)聯(lián)引入，培育成就創(chuàng)業(yè)示范園區(qū)，盤(pán)活利用鄉(xiāng)村資源，建設(shè)返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)車(chē)間，鋪展了多個(gè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大舞臺(tái)。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)載體升級(jí)，孵化了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，引入了產(chǎn)業(yè)投資，集聚了技能人才，帶動(dòng)了農(nóng)民就業(yè)。截至目前，全市累計(jì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)46.6萬(wàn)人，領(lǐng)辦創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體19.6萬(wàn)家，帶動(dòng)就業(yè)52萬(wàn)人，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已成為菏澤市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“新引擎”。