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作者: 荷澤新聞網(wǎng) 來(lái)源: 荷澤新聞網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2024-10-01
□記者 李艷粉
連日來(lái),我市氣溫一直居高不下,據(jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào),6月13日、14日,我市最高氣溫高達(dá)39℃。炎炎夏日,雪糕再次成為消費(fèi)者們消夏解渴的優(yōu)選產(chǎn)品之一。說(shuō)起雪糕,市民會(huì)想起曾風(fēng)靡一時(shí)的各種高價(jià)網(wǎng)紅雪糕,而今年雪糕市場(chǎng)價(jià)格比較親民,單價(jià)5元以下的雪糕比較受青睞,往年的“雪糕刺客”逐漸減少。
單價(jià)5元左右的雪糕市場(chǎng)占比大
最近一段時(shí)間,隨著氣溫升高,雪糕也越來(lái)越暢銷(xiāo)。6月11日,牡丹晚報(bào)全媒體記者走訪菏澤城區(qū)部分超市,發(fā)現(xiàn)超市的冰柜被擺放在顯眼位置,冰柜中擺放的雪糕品種多樣,價(jià)位從1元至10多元不等,不過(guò)多數(shù)雪糕單價(jià)在5元左右,占據(jù)雪糕市場(chǎng)主流。據(jù)超市工作人員介紹,10元以上的雪糕產(chǎn)品銷(xiāo)量較少,平價(jià)的雪糕更受消費(fèi)者歡迎。
“夏天家里少不了雪糕,我挑選了紅棗、芒果、布丁等十多個(gè)品種的雪糕,多選幾個(gè)口味,哪個(gè)更好吃,下次就多買(mǎi)點(diǎn)?!辈灰粫?huì)兒,市民陳女士就挑選了56元的雪糕?!斑@些雪糕都是明碼標(biāo)價(jià),商場(chǎng)還有折扣活動(dòng),真不錯(cuò)?!?/p>
據(jù)菏澤某超市營(yíng)運(yùn)經(jīng)理桑寶娟介紹,連日來(lái),隨著溫度升高,超市冰品比較暢銷(xiāo),特別是今年的雪糕價(jià)格特別親民,零售價(jià)5元以下的雪糕品種多樣?!耙辉?、兩元、三元的雪糕品種和口味是最多的,這些價(jià)位的雪糕比較暢銷(xiāo),近期,我們?cè)诹闶蹆r(jià)的基礎(chǔ)上又推出了打折優(yōu)惠活動(dòng),前來(lái)選購(gòu)的市民不少?!鄙毦暾f(shuō)。
牡丹晚報(bào)全媒體記者走訪多個(gè)超市發(fā)現(xiàn),今年大部分超市雪糕的零售價(jià)格都比較親民,往年有著“雪糕刺客”的網(wǎng)紅品牌雪糕逐漸減少。
氣溫升高,雪糕企業(yè)“供銷(xiāo)兩旺”
隨著雪糕價(jià)格重回“5元時(shí)代”,再加上持續(xù)高溫天氣,雪糕市場(chǎng)不斷升溫,雪糕企業(yè)也迎來(lái)了生產(chǎn)和銷(xiāo)售旺季。日前,牡丹晚報(bào)全媒體記者走進(jìn)華英食品有限公司,雪糕生產(chǎn)線忙碌運(yùn)轉(zhuǎn),一批批美味的雪糕不斷被生產(chǎn)出來(lái),第一時(shí)間包裝好、裝箱發(fā)往市場(chǎng)。
據(jù)華英食品有限公司辦公室主任崔靜介紹,目前公司正值銷(xiāo)售旺季,日發(fā)貨量平均在3萬(wàn)件左右,預(yù)計(jì)6月15日左右會(huì)達(dá)到銷(xiāo)售高峰,屆時(shí)日發(fā)貨量會(huì)在5萬(wàn)件以上,目前公司正全力以赴趕生產(chǎn),所有人員干勁十足,加班加點(diǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)。
據(jù)《2022-2023年中國(guó)冰淇淋行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)監(jiān)測(cè)與案例研究報(bào)告》中指出,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)冰淇淋單價(jià)的接受度普遍在3元-10元(不含10元),占比為70.9%,還有12.3%消費(fèi)者可接受10元-15元(不含15元)的冰淇淋價(jià)格,單價(jià)超過(guò)20元的冰淇淋可接受度極低。
“我們公司研發(fā)部結(jié)合市場(chǎng)消費(fèi)回歸理性、高價(jià)雪糕退熱以及消費(fèi)者低糖低脂產(chǎn)品需求增多等情況,推出零蔗糖系列、冰品水果系列等新產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格在一元兩元不等,消費(fèi)者更容易接受,價(jià)格也更接地氣?!贝揿o說(shuō)。
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