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中國菏澤網(wǎng)消息 （記者 李亞楠 通訊員 朱殿立）近日，東明縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開展生鮮肉食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障生鮮肉市場消費(fèi)安全。

這次檢查以農(nóng)貿(mào)市場、超市、生鮮肉專營店等為主要檢查對象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體資質(zhì)是否齊全，進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，“兩證兩章一報(bào)告”是否票貨相符，是否留存供貨商資質(zhì)和購進(jìn)票據(jù)，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈衛(wèi)生，是否經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的肉類，是否經(jīng)營變質(zhì)肉、注水肉以及其他來路不明的肉類等行為。

同時(shí)，在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向廣大經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，守法自律經(jīng)營，共同維護(hù)安全放心的生鮮肉消費(fèi)環(huán)境。

“截至目前，專項(xiàng)檢查行動共出動執(zhí)法人員350余人次，檢查生鮮肉經(jīng)營單位600余家次，發(fā)現(xiàn)5起未履行索證索票制度的行為，且均已當(dāng)場整改到位，未發(fā)現(xiàn)問題生鮮肉?！睎|明縣市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局將持續(xù)加大對生鮮肉市場的監(jiān)管力度，多渠道科普食品安全相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格規(guī)范生鮮肉市場流通領(lǐng)域經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)保障群眾的消費(fèi)安全。