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生于1914年12月的柴希修，是菏澤市定陶區(qū)馬集鎮(zhèn)白菜王莊村人。1933年，18周歲的柴希修在梁漱溟創(chuàng)辦的菏澤靈圣區(qū)鄉(xiāng)農(nóng)學(xué)校求學(xué)接受進(jìn)步思想。1938年6月，他毅然參加了靈圣區(qū)魯西南抗日武裝，第二年的8月加入了中國共產(chǎn)黨，自此走上抗日救國的革命道路。

柴希修先后擔(dān)任魯西南菏澤、定陶、曹縣三區(qū)聯(lián)防自衛(wèi)隊(duì)副隊(duì)長、菏澤縣靈圣區(qū)抗日政府文教助理員、菏澤抗日政府訓(xùn)練主任、青丘區(qū)抗日政府區(qū)長、冀魯豫五分區(qū)20團(tuán)副營長、冀魯豫東明六區(qū)區(qū)長、政府秘書科科長等職。

全國解放前夕，冀魯豫邊區(qū)抽調(diào)大批干部南下接管建政，柴希修服從命令踴躍隨軍南下。1949年3月從冀魯豫邊區(qū)首府（今菏澤牡丹區(qū)晁八寨）集結(jié)出發(fā)，參加了著名的渡江戰(zhàn)役。渡江后在贛東北地區(qū)接管建立人民政權(quán)，4個(gè)月后參加西進(jìn)支隊(duì)。貴州解放后，到工作較為困難的仁懷縣工作，在擔(dān)任仁懷縣縣委書記期間，帶領(lǐng)全縣人民自力更生，艱苦奮斗，為發(fā)展全縣的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作出了積極的貢獻(xiàn)。

在社會主義建設(shè)時(shí)期，他又接受組織的重托，到貴州省重點(diǎn)企業(yè)貴州茅臺酒廠工作，1964年任茅臺酒廠黨組書記。在酒廠期間，他住在用茅臺酒瓶砌的墻、油毛氈蓋頂?shù)拇u木結(jié)構(gòu)房屋里。在極端艱苦的環(huán)境下，他克服重重困難，充分調(diào)動(dòng)廣大職工和群眾的工作積極性，在較短的時(shí)間內(nèi)，便完全熟悉并掌握了茅臺酒的釀造工藝，成為中華人民共和國成立后國酒茅臺的重要奠基人之一。

20世紀(jì)60年代初期，由于多種原因，茅臺酒產(chǎn)量與質(zhì)量有所下降。結(jié)果是，1952年舉行的第一屆全國評酒會上，茅臺酒無可爭議奪得白酒評選第一名，卻在1963年舉行的第二屆全國評酒會上，從冠軍寶座上跌落下來，雖然也被列入“八大名酒”的行列，但是五糧液竟拔得頭籌，茅臺酒僅名列第五。國務(wù)院總理周恩來親自過問，調(diào)查茅臺酒質(zhì)量下降的原因，輕工業(yè)部曹魯副部長帶著專家、食品工程師和釀酒處的干部反復(fù)對比，以貴州省輕工業(yè)廳和茅臺酒廠為主，成立了茅臺酒試點(diǎn)委員會，柴希修任試點(diǎn)委員會副主任。

在1964年至1966年的兩期茅臺試點(diǎn)中，試點(diǎn)委員會對茅臺酒的生產(chǎn)、工藝進(jìn)行了全面的探索和科學(xué)的分析總結(jié)。歸納得出了三種典型體酒，即具有醬香味且味感優(yōu)雅細(xì)膩的定為醬香體；用窖底酒醅釀烤、放香好但酒味沖辣的定為窖底香；含有多種香氣成分、味純甜的定為純甜體。三種典型體的確立與茅臺酒醬香型的命名，是白酒生產(chǎn)的一大進(jìn)步，它是茅臺酒多年生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)晶。

1972年2月，美國總統(tǒng)尼克松應(yīng)邀訪問中國，為接待需要，貴州茅臺酒廠按外交部指令用茅臺酒。時(shí)任茅臺酒廠革委會核心領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人的柴希修，在困難條件下盡心盡職，嚴(yán)格負(fù)責(zé)，保證了中央下達(dá)的國禮用酒生產(chǎn)任務(wù)。周總理多次用這批貴州茅臺酒款待貴賓，并圍繞此酒的話題，留下許多佳話。雙方在上海發(fā)表了《聯(lián)合公報(bào)》，結(jié)束了中美兩國關(guān)系長達(dá)20余年的僵局，故而有貴州茅臺酒“融化中美歷史堅(jiān)冰”之說。

1978年初，柴希修從貴州茅臺酒廠離任，接任貴州省輕工業(yè)廳政治部主任、輕工業(yè)廳組織處長。離開茅臺酒廠，柴希修仍然關(guān)注茅臺的發(fā)展。在茅臺酒廠工作時(shí)，就收集了《乾隆詩酒三百篇》，離休后，與基礎(chǔ)部鄧宗岳教授和喬惠民，建立起業(yè)余課題《華夏詩酒總典》的收集編選，已收集到詩酒文化詩詞500多篇。柴希修1993年去世，享年79歲。

現(xiàn)在定陶仿山旅游區(qū)，有其孫柴紅星斥巨資建起的柴希修紀(jì)念館一處，由國家級評酒委員賴登燡先生為紀(jì)念館題寫?zhàn)^名，擇日將向眾人開放。   王義尚